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手作りフルーツ飴
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手作りフルーツ飴

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ジューシーなフルーツの酸みと飴の甘みが上品に溶け合います。

材料

(4人分)
  • いちご
    4個
  • みかん
    1個
  • デコポン
    1/2個
  • メロゴールド
    1/2個
  • キウイ
    1個
  • りんご
    1/4個
  • ミックスナッツ
    30g
  • ミニトマト
    4個
  • グラニュー糖
    200g
  • 50cc

手順

所要時間:25 分
  • ミニトマト・いちごはヘタをとる。
  • デコポン・メロゴールド・みかんは皮をむいて薄皮をむく。
  • キウイは皮をむいてくし型切りにする。
  • りんごはくし型切りにし、斜め半分に切る。
  • 鍋にグラニュー糖と水を入れて弱火にかける。少し色づいたら火を止める。
  • 1~4を竹串に刺して5をからめる。残りの5にナッツを入れてからめる。常温でかためる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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