きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方

作り方 [1] きゅうりは、洗って水気を拭く。 [2] ナイロン袋にきゅうりと●を入れ、袋の上から軽くもみ込む。 [3] 袋の空気を出来るだけ抜いて口を閉じる。 [4] 室温で12時間、その後冷蔵庫で24時間ほど置いたら食べ頃です。 きっかけ 覚書です。 おいしくなるコツ ※袋の空気をしっかり抜く。 ※時々、袋の上からもみ込むと良く浸かります。 ※和がらしは【山清】粉末鬼がらしがおススメ‼︎