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『ふわふわホイップがたまらない 幸せのフルーツサラダ』
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『ふわふわホイップがたまらない 幸せのフルーツサラダ』

もうすぐこどもたちが待ちに待ったクリスマス! 今月の『#あゆのこどもごはん』では、無類のバニラヨーグルト好きだというあゆさん( @a.jinja )の愛から生まれた、お子さんにも大人気というフルーツサラダを教えていただきました! 華やかでリッチな味わいなので、クリスマスケーキの代わりにもおすすめです!

材料 (たっぷり4人分)

  • 生クリーム
    100ml
  • バニラヨーグルト
    2個
  • 砂糖
    20g
  • レモン汁
    小さじ1
  • お好みのフルーツ
    全部で400g
  • りんご
    1/4個
  • みかん缶
    1/3缶
  • パイン缶
    1/3缶
  • 桃缶
    1/3缶
  • キウイ
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 缶詰の果物は汁気をきって1~2cm角に、キウイは皮をむいで1~2cmの角切りにする。りんごは皮付きのまま薄いいちょう切りにする。
  • 生クリームに砂糖を入れ9分立てにする。 ※フルーツとあわせると水っぽくなるので、ホイップはかために!
  • バニラヨーグルトを加えて混ぜる。
  • フルーツの水気をキッチンペーパーで取りながらボウルに加え、レモン汁も合わせて和える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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