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パリッパリ♪塩麹でスイカの浅漬け♪ レシピ・作り方

パリッパリ♪塩麹でスイカの浅漬け♪ レシピ・作り方

太陽と月
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材料

(4～5人分)
  • スイカの白い皮部分
    300g
  • 塩麹
    40g
  • 鰹節
    一つまみ
  • 麺つゆ
    少々

手順

  • スイカは白い皮部分を使用します。外側の固い皮は取り除き、1～2mm厚みの短冊切りにします。
  • ビニール袋に入れて塩麹を加え、軽くもみこみます。冷蔵庫で1晩寝かせます。
  • 鰹節をトッピングし、麺つゆ（醤油でも可）を垂らします。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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