雑穀照り焼きハンバーグ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

雑穀ご飯やれんこんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 196kcal ・たんぱく質 4g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 43g

材料

(2人分)

雑穀ご飯

100g
車麩

2枚
れんこん

80g
「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
こしょう

適量
トマト・輪切り

2枚
「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

大さじ1/2（7.5g）
[A]赤ワイン

大さじ2
[A]しょうゆ

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
イタリアンパセリ

適量

手順

所要時間：20分

（1）車麩は水でもどして水気をしぼり、れんこんと一緒にビニール袋に入れ、瓶底でつぶし、雑穀ご飯と合わせてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（2）フライパンに油を熱し、（1）、トマトを焼き、器に盛る。
（3）フライパンに「パルスイート」、Aを入れて煮詰めてソースを作り、（2）にかけ、イタリアンパセリを飾る。

投稿者からのコメント

＜雑穀米の炊き方＞鍋に雑穀と2倍量の水を入れてフタをし、沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で　15分炊いて蒸らします。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る