簡単！ヘルシー！お手軽なサラダです😋
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用
材料 （4人分）
豆もやし
150g
豆苗
1/2袋
塩蔵わかめ又は生わかめ
戻して160g
(A)すし酢・ごま油・すりごま・ごま
各大さじ1.5
(A)鶏がらスープの素・醤油
各小さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】塩蔵わかめ又は生わかめ→塩蔵わかめは戻し水気を絞り、食べやすく切る。
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豆苗→根元を切り、2等分に切る。
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【1】鍋にお湯を沸かし、豆もやしをいれ、再度沸騰してから1分茹でたらざるにあげる。
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【2】豆もやしの水気をよく切り、豆苗、わかめと、【A】をよく和えたら出来上がり！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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