アボカドと豆腐、ひじきのサラダ

Name: アボカドと豆腐、ひじきのサラダ
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁; アボカド 1個; ミニトマト 6個～; 味付けひじき 30g; キャンティ風ドレッシング 適量

うにら

相性の良い豆腐とアボカドを使ったデリ風サラダです

材料（2、3人分）

豆腐(木綿でも絹でも)

1丁
アボカド

1個
ミニトマト

6個～
味付けひじき

30g
キャンティ風ドレッシング

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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ひじきは水で戻し、麺つゆを加えた煮汁で下味を付け、冷ましてざるに揚げます。
豆腐は容器から取り出し、一口サイズに切り水切りしておきます。
アボカドは半分に割り、種を除いて皮を剥き、豆腐と同じ位の大きさに切ります。
ミニトマトはへたを取り半分に切ります。
大きめの器に材料を加えざっくりと両手で優しく混ぜます。
食べる直前にドレッシングをかければ出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント水っぽくなるので豆腐の水気を良く切っておきましょう。醤油や胡麻風味などお好みのドレッシングを使っても(^^)v ■このレシピの生い立ちデパ地下のデリサラダをヒントに作り始めました。キャンティ風ドレッシング CHIANTIの材料はこちらキャンティ風ドレッシング CHIANTIのレシピはこちら

※みやすさのために書式を一部改変しています。