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簡単田作り

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スライスアーモンドが香ばしい♪

材料

  • ごまめ
    50g
  • [A]砂糖
    大さじ2
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]みりん
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    小さじ2
  • スライスアーモンド
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    少々

手順

所要時間:20分
  • 電子レンジの皿にクッキングシートを敷き、ごまめを広げる。ラップをかけず、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
  • 平ザルに(1)のごまめを広げて熱湯を回しかけ、水気をきる。スライスアーモンドはオーブントースターかフライパンで色づくまで焼く。
  • フライパンにAを入れ、中火で煮詰める。泡が大きくなってとろみがついたら、(2)のごまめ・スライスアーモンドを加え、手早くあめをからめる。
  • 油を薄く塗ったバットに広げて冷ます(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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