こんにちは!低空飛行キッチンです。
クリーミーなチーズと旨辛のカクテキ💕
この組み合わせは止まらんやつですよ!
おつまみにもピッタリ🍶
大根の大量消費にも大活躍✨
お試しあれ〜ヽ(`▽´)/🔥
材料 (4人前)
■大根
300g
■クリームチーズ
100g
■刻みネギ
適量
■白ごま
適量
■塩
小さじ1
(A)キムチの素
大さじ1
(A)蜂蜜
小さじ1
(A)ごま油
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①大根は2cm角に切る。 クリームチーズは1cm角に切る。
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クリームチーズは切る30分前に冷凍庫に入れておくと切りやすいよ!
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②ポリ袋に大根、塩を加えてよく揉みこみ、30分置く。袋の端を切って水気を絞り、キッチンペーパーに広げて水気を拭き取る。
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しっかり水気をきらないと、水っぽくなるので注意してね!
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③ボウルに(A)を混ぜ合わせ、大根、クリームチーズを加えてよく和える。器に盛り付けて、白ごま、刻みネギをのせたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。