簡単 めざしで🌿自家製オイルサーディン↓レシピあり✨home made oiled sardines made with Japanese dried sardines めざし Mezashi . recipe movie 🎥 (2nd posts)
え❓めざし❓って思われるかもしれませんが
この めざしを使った
自家製オイルサーディンは
絶品✨しかも簡単です‼️
私のクックパッドのレシピの中でも
人気が高いレシピですID: 5309557
材料をスキレットで10分煮込むだけ
生のイワシじゃないので
頭落とすの簡単だし
ワタを取る手間もないです
骨までたべれちゃいますよ🎶
ワインがとまらな〜〜い‼️
余ったら、パスタにも💕(3枚目のお写真)
お写真2枚目レシピムービーをご覧下さい💕
材料
めざし
1パック (8尾)
オリーブオイル
150ml
にんにく
2.3カケ
ローリエ
3枚
タイム
3本
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⚫︎にんにくは包丁で潰して適当な大きさに
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⚫︎めざしは頭をおとす
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1️⃣スキレット(小さなフランスパン)にオリーブオイルを注ぎにんにくを弱火で熱する
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2️⃣火をいったん止めてめざし、ローリエ、タイムを入れ5分弱火で加熱
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3️⃣めざしをひっくり返し塩を加えてアルミホイルをふわっと被せて5分弱火で煮込んだら 完成💕
投稿者からのコメント
※めざしの頭をおとす時にワタが少し出て来ます。苦手な方は頭ごと調理して、食べる時に残して下さい。もちろん、焼きめざしでも頭丸ごと食べる派の方はそのまま頭をつけて調理して下さいね
※カチカチのめざしではなく、生めざしを使って下さい。カチカチのめざしを使ったらサクサクのオイルサーディンになるらしいです😅
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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