豚こまと絹厚揚げと長ねぎの味噌ぽんマヨ炒め
絹厚揚げが入ってボリューム満点💯✨
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ⤴️✨
長ネギたっぷりで風邪予防に🤲✨
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
絹厚揚げ
2枚300g
長ねぎ
2本（200g）
(A)ポン酢
大さじ1.5
(A)砂糖
大さじ1
(A)味噌
小さじ2強
マヨネーズ
大さじ1～2
白いりごま
（お好みで）適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】絹厚揚げは半分に切ってから、1～1.5㎝に切る。
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を入れ炒める。
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【2】豚肉に火が通って来たら、絹厚揚げと長ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
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【3】器に盛り、お好みで白いりごまをふる。
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Point!
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豚こま切れ肉の代わりに豚バラ薄切り肉でも美味しいです😋✨
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にんにくチューブ、にんにくすりおろしを足しても美味しいです🧄✨
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401306
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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