スモークサーモンとアボカドのレモンサラダ

■コツ・ポイント スモークサーモンとオリーブの塩気があるので、ドレッシングの塩は調節してください（私はブラックペッパーのみでもOKでした）。スモークサーモンの代わりに薄切りにしたお刺身のサーモン、オリーブの代わりにケーパーでも。お刺身の場合はドレッシングにお醤油少々足してみてください。 ■このレシピの生い立ち サーモン大好き♪アボカドとさっぱりレモンドレッシングでサラダにしてみました。