材料 （2人分）
ニョッキ
200g
さつまいも(中)
1/4本
マッシュルーム
2個
豆乳
200ml
塩
2つまみ
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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たっぷりのお湯でニョッキが浮かんでくるまで茹でる。
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さつまいもを一口大に切り、電子レンジで中心に串が通るくらいまで加熱する。
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フライパンに、オリーブオイル、豆乳、塩、胡椒、薄く切ったマッシュルームとさつまいもを入れて一煮立ちさせる。
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茹で上がったニョッキの水気をザルでよく切って、3のソースに絡めたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼ご飯に
おいしくなるコツ
生クリームを大さじ一杯ほど加えると、よりまろやかな味わいになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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