冷たい豆腐に香味野菜をのせて アツアツのじゃこ＆「ごま油」をジュジュッ！
木綿豆腐
1丁
みょうが
2個
温かいご飯・丼
2杯分（400g）
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]黒酢
大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
ちりめんじゃこ
25g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
5本分
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豆腐は手でひと口大にちぎる。みょうがはタテ半分に切ってからタテ薄切りにする。
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器にご飯をよそい、（1）の豆腐・みょうがをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
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フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒め、アツアツを油ごと（2）にかける。仕上げに小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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