冷たい豆腐に香味野菜をのせて アツアツのじゃこ＆「ごま油」をジュジュッ！
材料 （2人分）
木綿豆腐
1丁
みょうが
2個
温かいご飯・丼
2杯分（400g）
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]黒酢
大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
ちりめんじゃこ
25g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
5本分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豆腐は手でひと口大にちぎる。みょうがはタテ半分に切ってからタテ薄切りにする。
-
器にご飯をよそい、（1）の豆腐・みょうがをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
-
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒め、アツアツを油ごと（2）にかける。仕上げに小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
