冷蔵庫で余っているトマトがあれば、炒めて美味しいおかずにしませんか(^^)
豚こま切れ
300g
卵
3個
トマト
2個
創味シャンタンDX
小さじ1
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩こしょう
少々
ごま油
適量
手順
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卵を割りほぐし、ごま油を熱したフライパンでふわっと炒め、お皿に取り出しておく。炒める時間は10秒以内に。
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トマトは1/8のくし切りに切っておく。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、塩こしょうを加える。
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豚肉に火が通ったら、トマトを加えて炒め、創味シャンタンDX、料理酒、オイスターソースの、順に加える。煮絡めば完成!
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫に柔らかくなったトマトがあったので、炒めて夕飯のおかずにしてみました(^o^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。