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創味シャンタンDX☆豚トマたまご炒め

創味シャンタンDX☆豚トマたまご炒め

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冷蔵庫で余っているトマトがあれば、炒めて美味しいおかずにしませんか(^^)

材料

(3〜4人分)
  • 豚こま切れ
    300g
  • 3個
  • トマト
    2個
  • 創味シャンタンDX
    小さじ1
  • 料理酒
    大さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • ごま油
    適量

手順

  • 卵を割りほぐし、ごま油を熱したフライパンでふわっと炒め、お皿に取り出しておく。炒める時間は10秒以内に。
  • トマトは1/8のくし切りに切っておく。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、塩こしょうを加える。
  • 豚肉に火が通ったら、トマトを加えて炒め、創味シャンタンDX、料理酒、オイスターソースの、順に加える。煮絡めば完成!

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち 冷蔵庫に柔らかくなったトマトがあったので、炒めて夕飯のおかずにしてみました(^o^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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