𓎩 鶏じゃが甘酒キムチ煮 ﾚｼﾋﾟ𓂅
めっちゃおいしい
発酵の旨味を詰め込んだキムチ煮(*´꒳`*)
濃縮甘酒を作っている方はぜひ✧
じゃがいもに染み込んだ
キムチと塩麹、鶏の旨みが…
悶絶級です(о´∀`о)
しかもﾎﾟｶﾎﾟｶになるので
この季節たまらんのです✧
濃縮甘酒の作り方は
Instagram ＠kometohana へ✈︎
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
250gくらい
キムチ
100g
⚫︎濃縮甘酒
大さじ2
⚫︎水
100cc
⚫︎酒
70cc
⚫︎醤油小さじ
1
⚫︎味噌
小さじ2
片栗粉
小さじ2
ごま油
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
❶鶏肉は余分な脂を取り、一口大に切る。片栗粉をまぶす。じゃがいもは皮がかたければむいて、1cm幅に切る。
-
❷フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮の面から焼く。両面焼けたら、じゃがいもと⚫︎を加え、蓋をして10〜20分じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
❸好みでネギを散らして出来上がり。
投稿者からのコメント
発酵調味料は作り方により塩分濃度が異なります。
コメトハナの塩麹・醤油麹は
動画とテキストのレッスンでご紹介
@kometohana へ✈︎
#レシピ
#腸活
#腸活レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#クラシル
#お昼ごはん
#今日のごはん
#美腸
#シンプルな暮らし
#発酵ごはん
#発酵調味料
#料理上手になりたい
#夜ごはん
#キムチレシピ
#夜ご飯
#塩麹
#発酵食品
#シンプル
#麹
#発酵食
#コメトハナ
#koji
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
