中華生めんやトマトを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 559kcal
・たんぱく質 25.1g
・塩分 3g
・野菜摂取量 115g
中華生めん
2玉
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
鶏むね肉（皮なし）
1/2枚
レタス
2枚
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
「Cook Do」棒棒鶏用
1箱
貝割れ菜
適量
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（1）鶏肉は酒少々（分量外）をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で片面1分半、裏返して1分半加熱し、ラップをしたまま冷まして蒸らし、こまかく裂く。レタス、きゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにする。
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（2）鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、水洗いしてザルに上げ、よく水気をきり、ごま油をまぶす。
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（3）器に（2）のめんを盛り、（1）の蒸し鶏・レタス・きゅうり・トマトをのせ、「Cook Do」をかけて、貝割れ菜を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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