ちゃちゃっとできる簡単おかず。冷蔵庫で2〜3日もち、お弁当のおかずにも使えます。
材料 （6人分）
鶏ひき肉
200g
ピーマン
6個
片栗粉
大さじ1
こめ油
適量
【A】酒
小さじ1
【A】砂糖
小さじ1
【A】塩
少々
【B】豆板醤
小さじ1
【B】ネギ
小さじ1
【B】ショウガみじん切り
小さじ1
【C】味噌
大さじ2
【C】オイスターソース
大さじ1
【C】砂糖
大さじ1
【C】酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1.鶏ひき肉に【A】で下味を付ける。ピーマンは細切りにする。
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2.フライパンにこめ油と【B】を入れ炒め、1を入れひき肉の色が変わるまで炒める。
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3.【C】を入れさらに炒め、片栗粉を振り入れて全体がまとまってきたら火を止める。
投稿者からのコメント
○コツ•ポイント
炒り卵を乗せれば丼としても使えます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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