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鶏ムネでジューシーステーキ

鶏ムネでジューシーステーキ

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 少々
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • にんにく
    2片
  • トマト缶
    半分
  • 少々
  • 黒コショウ
    少々
  • ケチャップ
    小さじ1
  • ウスターソース
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 鶏むね肉の厚さが均一になるようにひらいて両面に塩をまぶす。
  • 鶏むね肉を半分に切って両面をフォークでぶっ刺す
  • 油をひいたフライパンで片面弱中火で7分ずつ焼く
  • 一旦鶏肉を皿に出して、オリーブオイルとにんにくを弱火で炒める。
  • 香りが立ったらトマトソースの残りの材料を全部入れ、かるく汁気が飛んだら肉にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。