材料(1人分)
桃 1個
グレープフルーツ 100g
牛乳 100ml
ガムシロップ 大さじ1〜
バニラアイスクリーム(お好みで) 適宜
しっかり冷やして暑い日に!桃のジューシーさが際立つスムージーです♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、桃です。
[2] 桃は皮をむいて種を取り除き、ひと口大に切る。グレープフルーツは皮、薄皮をむく。
[3] ミキサーに<2>、牛乳、ガムシロップを入れて撹拌する。
[4] グラスに注いで冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やす。お好みでバニラアイスクリームをのせる。
■コツ・ポイント
しっかりと冷たくしていただくのが、おいしさのポイント!ミキサーで撹拌しているうちに多少温度が上がってしまうので、完成したらいただく前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。ガムシロップは桃の甘さやお好みに合わせて分量を調節してください。
■このレシピの生い立ち
桃のジューシーさとさわやかな風味を楽しめる、夏にぴったりのスムージーを作りたいと思って考えたレシピです!グレープフルーツの酸味とほろ苦さを加えることで、さっぱり感もアップ♪バニラアイスクリームをトッピングすれば、子どもも大喜び間違いなし☆