材料（2人分）
餃子の皮(大判) 8枚
レタス 適量
ミニトマト 適量
粉チーズ 適量
■【タコミート】
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/4個（約50g）
■【A】
STO トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
餃子の皮でお手軽なミニタコス！見た目も華やかなのでパーティーメニューにも！
作り方
[1] レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは8等分に切る。
[2] 【タコミート】の玉ねぎをみじん切りにして、大きめのボウルに入れる。合いびき肉、【A】も入れよく混ぜ合わせる。
[3] <2>をボウルの内側に平らに伸ばし、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で5分加熱し、よく混ぜて粗熱をとる。
[4] アルミホイルで芯を作り、天板にのせる。餃子の皮を巻きつけ、トースター(1200W)で3〜4分程加熱して、粗熱をとる。
[5] <4>にレタス、<3>、トマト、粉チーズを挟み、器に盛りつける。
■コツ・ポイント
餃子の皮は焼きすぎると固くなりますので、表面が白く膨らみ、波打つ程度で取り出して下さい。タコミートは、電子レンジの種類によって熱の入り方が変わりますので、加熱時間を調節下さい。辛いのがお好きな方は、お好みでタバスコをかけて下さい。
■このレシピの生い立ち
餃子の皮でお手軽なミニタコス！タコミートもレンジで簡単につくります。いろいろな野菜や具材をはさんでお好みの一品に！
