家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
材料 （4人分）
焼きそば用蒸しめん
4玉
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
1/4個
にら
1束
にんじん
1/2本
[A]「ほんだし」
大さじ2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
卵
5個
ピザ用チーズ
200g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
紅しょうが
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
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高温に温めたホットプレートに油をひき、片面に（1）の豚肉を入れて炒める。空いている片面にめんを加え、焼き色がつく程度まで焼く。肉に火が通ってきたら、（1）のにんじん・キャベツ・にらを加えて炒める。
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具材に火が通ったら、めんをほぐしながら、全体を炒め合わせる。Aを加えてさらに炒め合わせる。
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めんを中央に寄せて卵を割り入れる。めんのまわりにチーズをのせ、フタをして4分ほど蒸し焼きにし、最後に紅しょうがをのせる。
投稿者からのコメント
＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
＊お好みで青のりをかけてもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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