HM☆ホワイトチョコ＆レモンバターケーキ

■コツ・ポイント ・粉を加える前は電動泡立て器でしっかり混ぜています。☆使用したレモンピールはレモンピールの砂糖漬けでブランデーも含まれています。（Seriaにて購入）→マーマレードジャムなど柑橘系のもの代用しても◎ ■このレシピの生い立ち 本来は小麦粉、バター、砂糖を同量に入れて、焼き途中で温度を下げたりしながら丁寧に作るケーキ。作り方はシンプルなのですが…オーブンに入れたら焼けるまで放置したい！もっと簡単に作れたいいのになぁと思いホットケーキミックスを使って作ってみました。