夏野菜のチキングリル

味の素パーク

味の素パーク

彩り鮮やか夏野菜♪コンソメをもみ込んだお肉が絶品！

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚
ズッキーニ

1本
しめじ

1パック
パプリカ（赤）

1/2個
パプリカ（黄）

1/2個
ヤングコーン

6本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「コンソメ」小さじ1を加え、袋の上からもみ込む。
ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。パプリカは1．5cm幅に切る。ヤングコーンは長さを半分に切る。
フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を皮目から入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。
（2）のズッキーニ・しめじ・パプリカ・ヤングコーンを並べ入れ、「コンソメ」小さじ1をふってフタをし、野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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