材料 （3~4人分）
スナップえんどう
12本程度
じゃがいも
小3個ぐらい(150㌘〜)
卵
2個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆粒マスタード
小さじ2
☆はちみつ
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
適量
塩（えんどうを茹でる用）
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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スナップえんどうは、筋を取り、さっと塩ゆでして水気を切っておきます。
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卵は、好みの固さに茹でて、殻をむき、少し大きめの乱切りにします。手で粗く割ってもOK♪
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じゃがいもは皮をむき、少し大きめに切り、好みの方法で竹串が通るぐらいに茹でます。
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ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせてから全材料を加え、混ぜ合わせたら出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
最後に混ぜ合わせる時、私は、卵は後入れしてざっくりと混ぜるだけにしてます。見た目が気になる方は、ぜひその方法で♡
■このレシピの生い立ち
少しあったスナップえんどうと、粒マスタードで、何となく思い付いたサラダです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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