ジューシーなチキンとフレッシュなリンゴのサラダ仕立てです♪仕上げにオリーブオイルをひとかけしてまろやかに仕上げました♪
手順
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レタスは冷水につけてパリッとさせます。リンゴは薄くきります。鶏もも肉は塩、コショウをして10分程度おきます。
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フライパンを熱し、 オリーブオイルエクストラバージンをなじませ、鶏肉をこんがりと両面焼きます。
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小さなボウルに◎を全て入れてよく混ぜます。泡だて器を使うと便利です。
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アーモンドは粗く刻みます。
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1のレタスとリンゴ、2のチキンを盛り付けて、3のドレッシングと4の刻んだアーモンドを散らします。
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仕上げにオリーブオイルエクストラバージン♪をくるっと回しかけて、出来上がり～♪(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
アーモンドは軽く乾煎りしても美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
お洒落でボリュームのあるサラダを作りたくて、考えてみました♬(⌒∇⌒) 休日のブランチにもお薦めですよ～☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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