丸ごと玉ねぎ　きのこあんかけ

なおみ

材料（2人分）

★玉ねぎ

2個
★水

400cc
★白だし

大さじ2
まいたけ

1/6株
☆片栗粉

大さじ1
☆水

大さじ1
刻みネギ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】 ★を炊飯器に入れて、普通炊飯のスイッチをオン。
【2】炊き上がったら、玉ねぎを取り出し、残ったスープを小鍋に入れ、まいたけを割いて入れ、火にかけます。(煮詰まって味が濃ければ水を足します)
【3】まいたけに火が通ったら、☆を混ぜて水溶き片栗粉を作り、鍋に混ぜながら溶き入れてトロミをつけます。
【4】玉ねぎに餡をかけて、仕上げに刻みネギを乗せます。

投稿者からのコメント

きっかけ玉ねぎがたくさんあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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