砕いたチキンラーメンを混ぜ込んだチキンナゲット！チキンラーメンが調味料代わり。そのままでも十分美味しい！
チキンラーメン
1袋
鶏胸肉
1枚(300g)
卵
1個
片栗粉
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
日本酒（料理酒）
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
大葉（お好みで）
4〜5枚
手順
-
鶏胸肉は皮を剥いで、包丁で粗く叩く。1/3量は細かく叩いて繋ぎにする。
-
ボウルに叩いた鶏胸肉、卵、マヨネーズ、片栗粉、濃口醤油、日本酒を入れよく混ぜ合わせる。
-
袋ごと細かく砕いたチキンラーメン、お好みで手でちぎった大葉を加えて混ぜ合わせ、小判型にして中温の油で5〜6分揚げる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チキンラーメンは生地に混ぜてから時間が経つと柔らかくなります。揚げる直前に混ぜ合わせるとカリっとした食感に仕上がります。柔らか食感が好きな場合は、混ぜ合わせてからしばらくおいておくといいです。
■このレシピの生い立ち
いつも作るチキラーつくね を少しアレンジしてチキンナゲットにしました。
ーーーーーーーー
チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当にの材料はこちら
ーーーーーーーー
チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当にのレシピはこちら
ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
