そうめんをラーメン風に♪からだも温まります。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 14g
そうめん
100g
うずらの卵(ゆで)
2個
ロースハム
2枚
乾燥カットわかめ
3g
ホールコーン缶
大さじ2
[A]水
2・1/2カップ
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
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(1)鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げて、水気をよくきる。わかめは水でもどし、水気をしぼる。ロースハムは好みの型で抜く。うずらの卵は半分に切る。
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(2)鍋にAを入れて煮立てる。ごま油をたらし、(1)のそうめんを加えて軽く煮る。
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(3)器に盛り、(1)のわかめ・ロースハム・うずらの卵、コーンをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。