定番のとんぺい焼き風に、たっぷりの生姜をきかせて(*^^*)食欲アップ＆ポカポカ♡
材料
豚バラ薄切り
100g
もやし
1袋
★卵（M）
3個
★牛乳又は生クリーム
大匙1強
★塩
少々
おろし生姜
小匙1〜1/2
鶏ガラ顆粒
小匙1
ゴマ油
塩胡椒
お好みソース
マヨネーズ
鰹節
万能ネギ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやしを炒めます。塩胡椒、鶏ガラ、生姜で味付けし一度お皿によけます。
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★の卵液を注いで手早く菜箸でグルグルしたら、1を戻し入れ、オムライスを作る要領で包みます。
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お皿に盛り付けて
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マヨネーズ、お好みソース、鰹節、ネギをたっぷり散らして出来上がりです(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
もやしでヘルシーにボリュームアップ(*^^*)生姜をたっぷり加えて、香り良く仕上げました(*^^*)包むのが苦手な方は、卵を炒って上にのせるだけでもOKです(*^^*)マヨネーズはハーフのものでよりヘルシーに。
■このレシピの生い立ち
定番のとんぺい焼き風に飽きたので、ちょっとだけアクセントを。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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