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金時人参とじゃが芋のガレット

金時人参とじゃが芋のガレット

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金時人参とじゃが芋のガレット🍽 金時人参とじゃが芋をたっぷり使ってガレットを作りました! 朝ごはん、お弁当のおかずにおすすめです🤤💕. 華やかなのでおもてなし料理にもぴったりです🍽.

材料

(1〜2人分)
  • 金時人参
    100g
  • じゃが芋
    1個
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

手順

  • ①金時人参、じゃが芋は皮をむいて千切りにします。(水にさらさないのがポイントです🙆🏻‍♀️)
  • ②千切りの金時人参、じゃが芋に片栗粉、粉チーズ、塩、胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
  • ③フライパンにオリーブオイルを入れ、②を入れて形を整えます。ふたをして弱火で5~8分程度焼いたら、ひっくり返し、再び5分程度焼いたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

金時人参は普通の人参よりも色が濃くてとっても甘いので、サラダやグラッセ、煮物におすすめです! 普通の人参でももちろんおいしいので、ぜひやってみて下さい🙂 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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