豚バラほうれん草

味の素パーク

味の素パーク

香ばしい炒めにんにくに、バターのコクを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ご飯との相性抜群で、お子様にもおいしくほうれん草を召し上がっていただけます。

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

200g
ほうれん草

1束（200g）
卵

2個
「Cook Doきょうの大皿」豚バラほうれん草用

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）ほうれん草は5～6cm幅に切り、豚肉はひと口大に切る。卵は溶きほぐす。
（2）フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、卵が固まりはじめたら、菜ばしでひと口大にして皿にとる。
（3）フライパンに豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒め、火を止める。
（4）「Cook Doきょうの大皿」を加えて全体を混ぜる。卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。

投稿者からのコメント

※調味液に含まれるカルシウム素材によって調理中にシュウ酸が減るので、えぐみを軽減できます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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