生クリーム
1パック(200ml)
牛乳
60ml
黒砂糖
40g
粉ゼラチン
4g
水
大さじ2
手順
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粉ゼラチンは水大さじ2でふやかしておきます。
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鍋に◎を入れて弱火～中火にかけ、温まってきたら黒砂糖を入れて完全に溶かします。
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黒砂糖が溶けたら1のゼラチンを加えて溶かします。（沸騰しないようにしてください）
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ゼラチンが完全に溶けたら、器に注ぎます。冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり～♪
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今回は固まりの黒砂糖を使いました。ポテトマッシャーなどでつぶすと簡単に溶けます。もちろん粉の黒砂糖でもOKです♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お好みで生クリームを添えても美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
黒砂糖がたくさんあったので、作ってみました♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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