牛肉やごぼうを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 34g
材料 （2人分）
牛肉・こま切れ
50g
ごぼう
1/2本
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
「ほんだし いりこだし」
小さじ1/2（1.5g）
赤唐がらし・小口切り
1本
いり白ごま
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）ごぼうはささがきにし、水につけアク抜きし、水気をきる。
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（2）ごま油を熱し、（1）を炒め牛肉を加え炒める。Aを加え汁気がなくなるまで炒り煮し、最後に赤唐がらし・白いりごまを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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