【レシピ】意外な味付けで子供受け抜群♡鶏肉とたけのこのオイスター煮♡#和食 #たけのこ #筍 #煮物 #鶏肉
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この記事では王道系？おかずらしいおかずをご紹介♡
王道と言ってもオイスター煮ですがぎょぎょっとしないでください！
ちゃんとした煮物です！
オイスターソースを使うことで色づきもよく
コクがあってなんと言っても味が地味じゃない！
地味な味（笑）ない？いかにもみたいな・・・w
もちろん地味も好きなんだけど、今回は普通の筑前煮の味付けよりも甘めで
言うならば・・・子供が受け入れやすい味！
よくわかんないけどそんな感じな気がする
今回は鶏肉×たけのこ×舞茸だったんだけど
これが最高の組み合わせすぎて泣けるんだ
多分舞茸のうまみがすごい活躍している気がする
気がするだけかもしれないけど
煮込みも10分程度だからラクラク！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
たけのこの水煮
150～180g
まいたけ
1/3袋
A 水
250cc
A しょうゆ、みりん、砂糖
各大3
A オイスターソース
大1.5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏もも肉は1口大に切り、たけのこの水煮は薄切り、まいたけは手でほぐす。
-
鍋に【A】を入れて煮立たせ1を入れて落し蓋をし10分煮込んだら完成。
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