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親子丼 あごだし醤油風味

親子丼 あごだし醤油風味

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定番の親子丼も「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油でワンランクアップ!上質でコク深い味わいの親子丼が簡単に作れます☆

材料

(1人分)
  • 鶏もも肉
    120g(300g)
  • 2個
  • 長ねぎ
    3g
  • [A]水
    100ml
  • [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油
    1個
  • ご飯
    250g

手順

所要時間:20分
  • 鶏肉は小さめのひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
  • 一人用の親子鍋、または小鍋に(1)の鶏肉、Aを入れて弱火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かしながら、肉に火を通す。
  • (1)の溶き卵・ねぎを加えてフタをして、5分ほど煮る。火を止め、フタをしたまま、少し蒸らす。
  • 器にご飯をよそい、(3)を流し入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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