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無限ピーマン

りりま

♪ 無限ピーマン🫑 種とワタまで余すことなく調理♪ パクパクごはんのお供に🍚🥢 無限に食べられるほどクセになる美味しさ✨ ごま油で炒めて、かつお節、梅肉、醤油で味付け😋‼︎ 簡単♪栄養満点レシピです🥰

材料（2人分）

ピーマン

6個
ごま油

大さじ2
梅干し

2個
醤油

小さじ1
かつお節

10g
白いりごま

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

▼下準備
・梅干しは種を取り除き、身を包丁で叩く。
・白いりごまはすり鉢で粗くする。
① ピーマンは手で垂直に圧力をかけて潰して、ヘタだけを取り除き、種とワタは捨てずに使う♪千切りにする。
② フライパンにごま油大2を熱し、ピーマンを入れて中火で炒める。1分ほど炒めたら、梅肉、白いりごまを加え、さらに炒める。
③ 仕上げに醤油小1、鰹節を加えて、全体に馴染んだら、完成♪

投稿者からのコメント

★ひとことタネやワタにはピラジンやカプサイシンを多く含み、血流を良くしたり中性脂肪を燃焼してくれる効果があります！また、ピーマン自体にビタミンCが多く含まれ、疲労回復効果が期待できます☺️ 梅干しに塩分がしっかり含まれているので醤油はかなり少なめでOKです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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