じゅわっと味染み！人気の茄子と厚揚げ煮物

油はほとんど使わない！美味しい煮汁をたっぷり吸ったなすと厚揚げのさっぱり煮。夏は作り置きして冷菜やお弁当おかずにも最高。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 油で揚げないさっぱりとした茄子の煮物が食べたくて考案しました。これを超えるのはありません。