スモークサーモン
6枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
ケイパー
10粒程度
塩コショウ
1つまみ
牛乳
大さじ1
手順
-
小鍋に湯を沸かし、牛乳を入れ、にんにくを柔らかくなるまで茹でる。
-
1のにんにくが冷めたら、ほかの材料とともにフードプロセッサーにかけて、よく混ぜ合わせて完成。
-
お好みの野菜につけて召し上がってください。
投稿者からのコメント
きっかけ
自宅でのワイン会のオードブルに作りました。
おいしくなるコツ
オリーブオイルの量でディップのとろみが変わります。お好みで調整してください。
【合うお酒】ビール
【合うワイン】辛口のスパークリングワイン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
