塩味だけでは物足りない?そんな時は「味の素®」!味がまとまっておいしさUP☆
焼きそば用蒸しめん
2玉
鶏むね肉
100g
にんじん
1/2本
長ねぎ
1/2本
にら
1/2束
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
20ふり
[A]「瀬戸のほんじお」
2g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
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(1)鶏肉は5mm幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを6等分に切る。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・ねぎを加えて炒める。
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(3)めんを加えて炒め合わせ、Aを加え、(1)のにらを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。