ハマる味!そして、簡単!野菜もいっぱい食べられるし、ヘルシーなんじゃないかなぁ。これから登場率アップの予感♪
クスクス
100g
グリーンピース
小1缶
赤・黄・緑のパプリカ
各半分
トレヴィス
3枚
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ5
塩コショウ
適宜
手順
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クスクスにぬるま湯を180CCを入れて、よーく混ぜたら、ふたをして蒸らす。メーカーによるけど5~10分。
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グリーンピースは水気を切る。パプリカはダイス切り。トレヴィスは細かくちぎる。
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クスクスにオリーブオイルと塩コショウして味を調える。
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3に2の野菜を入れて、よーく混ぜたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
クスクスの戻し方はメーカーによって違うので、パッケージの表示を参考にしてください。トレヴィスがなければ、レタスやサラダ菜でOKでっす。
■このレシピの生い立ち
イタリアのカフェメシでよく見るクスクスのサラダ。スーパーでインスタントのクスクスが売ってるので、マネしてみました。クスクスって、セモリナ粉で作られてるからパスタなんですよねー。
※みやすさのために書式を一部改変しています。