大根の皮でキンピラレシピ・作り方

大根の皮でキンピラレシピ・作り方

プッチン5903

プッチン5903

材料（2人分）

大根の皮

1本分
ピーマン

5個
酒

大さじ1
醤油

大さじ1
砂糖

大さじ2
ごま油

大さじ1
白胡麻

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根の皮は、細切りにする
ピーマンは、ヘタ・ワタ・種をとって、細切りにする
フライパンにごま油を熱し、①・②を炒める
火が通ってきたら、調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める
最後に白胡麻を振り掛ける

投稿者からのコメント

きっかけ大根の皮が勿体無くって考えました

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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