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おせちで黒豆が余ったら☆抹茶と黒豆のお花パン レシピ・作り方

おせちで黒豆が余ったら☆抹茶と黒豆のお花パン レシピ・作り方

材料 (8人分)

  • 強力粉
    150g
  • 薄力粉
    100g
  • 抹茶粉末
    大さじ1弱
  • ドライイースト
    3g
  • 3g
  • 砂糖
    30g
  • サラダ油
    大さじ3
  • 黒豆(煮てあるもの)
    大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 材料をホームベーカリーにセット、黒豆はミックスコールで入れます。「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。
  • 生地を12等分にし、丸め、固く絞った布巾をかけて、10分ベンチタイムを取ります。
  • 棒でおせんべい状にのばし、スケッパーで5~6箇所切り込みを入れて、お花の形に切ります。
  • 暖かい場所で30分程二次発酵させます。
  • 180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。※お使いのオーブン機種により焼き時間と温度を調整してください。

投稿者からのコメント

きっかけ おせちであまった黒豆を使ったレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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