旬の菜の花とたらこのピンクが春らしい一品。クリームチーズとたらこの相性も◎おかずだけでなく、おつまみやパーティーにも。
材料 (4人分)
菜の花(茹でて食べやすい長さに切る)
200g
たらこ(薄皮を除く)
50g
クリームチーズ(室温に戻す)
36g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまでよく混ぜる。
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たらこを加えてクリームチーズと混ぜ合わせたら、菜の花と和える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
●クリームチーズは室温にもどしておくことで、たらこと混ざりやすくなります。
●たらこではなく、明太子で作っても良いと思います。
■このレシピの生い立ち
旬の菜の花を使ったメニューを増やしたいと思って考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。