ガトーショコラ　ナッツのキャラメリゼ

→写真は、オレンジのゼスト、セルフィーユ、金粉、粉糖を添えています。 💡オーブンの温度、加熱時間は、オーブンによって異なるので、微調整して下さい。また、竹くじなどで刺してみて、生地がくっついてこないか確認してください。 💡グラニュー糖がない場合は、上白糖で代用してください。 ナッツは、くるみ、ピーナッツなどを使用しています。 💡型はシリコンの型を使用していますが、なければ100円均一などで売られている紙の使い捨て型などを使用して下さい。