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白桃のプチタルト レシピ・作り方

白桃のプチタルト レシピ・作り方

moekichi_meshi
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材料

(4人分)
  • -タルト生地-
  • バター
    40g
  • 砂糖
    30g
  • 溶き卵
    大さじ1
  • 小麦粉
    80g
  • アーモンドプードル
    20g
  • -トッピング-
  • カスタードクリーム
    約150g
  • 白桃
    2個

手順

  • ボールに常温に戻したバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加えよく混ぜて、さらに溶き卵を入れ混ぜる。
  • 小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れ練らないように混ぜる。型にはめ、フォークで穴を開けて170度のオーブンで10-12分焼き、焼き色がついたら冷ます。
  • タルト台にカスタードクリームを入れ賽の目状に切った桃を乗せ、完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 桃を買ってきたので おいしくなるコツ 立体的に盛ると綺麗に見えます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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