ホッとする定番の煮物です😋
作り置きにも👍
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料 （4人分）
高野豆腐
3枚
長ひじき
10g
人参
1/2本
大豆(水煮)
120g
(A)だし汁
300cc
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1.5
(A)醤油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】高野豆腐→約50度のお湯に10分つけて戻し、絞ってひと口大に切る。
-
長ひじき→水に浸けて戻す。
-
人参→食べやすい大きさの細切り。
-
【1】鍋に【A】を煮立て、高野豆腐、長ひじき、人参、大豆(水煮)を入れ、落し蓋をして、弱火で30分煮たら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
長ひじきを使いましたが、芽ひじきでも、お好みでどうぞ😊
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#일본음식
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
