下味冷凍OK！レンジで簡単！！味噌バター鶏じゃが
レンジで出来ちゃう簡単鶏じゃがです✨
味噌とバターでコク旨😋✨
じゃがいもと時間差で入れることで、じゃが芋はほっくり、鶏肉は柔らかく仕上がります✨
レンジならでは無水で出来るので旨味が凝縮✨
鶏の旨味を吸ったじゃがいもがこれまた最高です😆
下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です👍✨
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料 （4人分）
鶏もも肉
350g
じゃがいも
2～3個・正味300g
(A)味噌・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
バター
大さじ1
青ネギの小口切り
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れて【A】を揉み込み、10分置く。（そのまま冷蔵、冷凍保存も◎）
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【1】じゃがいもは皮を剥き、大き目のひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱する。
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【2】取り出し、漬けて置いた鶏肉を付けダレも全部じゃがいもに乗せ、バターを乗せて、再度ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分30秒加熱。
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【3】全体を混ぜて、ラップなしで電子レンジ600wで2分加熱したら出来上がり！
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器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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