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茄子の煮浸し🍆

tacci’s

茄子の煮浸し

材料

日本酒

大さじ3
味醂

大さじ3
めんつゆ

大さじ3
水

大さじ2
茄子

3本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子を素揚げ
その後、再びフライパンに乗せ
上記の液体を入れて煮込む
柔らかさの頃合い見て
必ず、冷やしてから盛り付け
味は冷える時に染み込む！！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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