甘辛味で子どもも大好き! 野菜も一緒に焼いてチャチャっとお手軽に。
材料 （4人分）
高知県産おろし生姜香る豚肉生姜焼（味付け肉）
300g
モチ旨!ガーリックチャプチェ(中)
1パック
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
50g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ3
なす
1本
長ねぎ
2本
かぼちゃ
200g
椎茸
4枚
ミニトマト
12個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ピーマン・人参・玉ねぎは薄切りにしてチャプチェの肉と醤油・ごま油と合わせる。
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フライパンに水300㎖とチャプチェの春雨を入れ、ほぐしながら中火で6分ほど加熱する。春雨が戻ったら1と付属のガーリックパウダーを入れて火が通るまで炒める。
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なすは輪切りにする。
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長ねぎは5cm長さに切る。
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かぼちゃはくし型に切る。ミニトマトはヘタを取る。椎茸は石突を取る。
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ホットプレートにサラダ油を温め、生姜焼・3を焼く。あいたスペースで2を温める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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